大学设有12个学院，其中7个学院同时开办学士及研究学位课程。大学的学士课程有近200项，其中以农科和工程课程、商科、电脑科学、医学等最为突出。除 了卓越的学士课程外，俄勒冈州立大学也开办多达80项的硕士课程，博士或专业学位课程则有近60项，课程包罗万象，应有尽有。

农业和森林学科方面的研究在全美两个领域的学术界被引用最多。同时该校拥有1名诺贝尔化学奖和和平奖两项奖获得者。校友包括美国国家科学院院士 PaulHugh Emmett以及Wayne L. Hubbell;美国国家科学院董事会主席MiltonHarris;美国国家工程学院院士 Octave Levenspiel;电脑鼠标的发明者Douglas C.Engelbart;美国宇航局国际空间站宇航员 William Anthony Oefelein和Donald RoyPettit;Nvidia公司合创人及CEO Jen- Hsun Huang;U-Haul 运输公司创始人Leonard SamuelShoen;E-Trade的创始人 Bernard A. Newcomb;Leatherman工具限公司创始人Timothy S.Leatherman;美国现任参议员 John Ensign; 普利策奖获得者Chris Anderson、GeorgeOppen以及Roger Werth;奥斯卡奖获得者 HarleyJessup。OSU校友中还有15名奥林匹克运动会奖章获得者，包括1968年夏季奥林匹克运动会跳高金牌获得者 RichardDouglas Fosbury;1924年夏季奥林匹克运动会摔跤金牌获得者Robin Reed等。

学校的图书馆和教学楼均24小时面向学生开放，该校的图书馆，收藏了高达1300万册书籍、750万卷微缩胶卷，以及其他种类的刊物。 俄勒冈州立大学是美国最著名的大学图书馆之一，该校的图书馆每年耗资数亿美元来扩充和维护。

现有十四座住宿大楼和四座合作大楼提供各类方便的住宿选择和住宿计划。大学的校内住宿提供了一些教育住宿环境，重点放在关注一些特别兴趣，如工程学、创业学、健康和人类科学、社区服务以及鼓励文化多样化的国际性体验。 在俄勒冈州立大学，校内宿舍就是一个社区。选择校内住宿的首要原因就是方便，大学宿舍和合作大楼让你有机会结识来自全美和全球的人们，建立新的友谊，与朋友们一起进餐，在融入校内生活的同时还能提高你的领导技能。 校内宿舍还提供了课堂以外的资源和支持服务。每座大楼里都有一个同住大楼内的员工，包括每层楼或者每楼一侧配备一个住宿助理(RA)，每幢大楼里有一个住宿主任。