诺里奇艺术大学由3个学院组成：工学院、理学院以及社会科学与人文学院。学校有24个系，30多个科研中心各个学院都开设本科、讲授式硕士和博士课程。不少本科课程都安排选修1年的企业或职业培训。学校在最近一次英国政府组织的RAE高校科研水平评估中也表现优异，位居全英第26名。

该校是全英最早开设Marketing专业的院校，也是唯一将Marketing作为一门独立学科用来研究的英国高等院校。其市场营销专业一直处于全英顶尖水平。享誉国际的Strathclyde Business School (SBS) 是欧洲最大的商学院之一，也是全球极少的能够同时通过欧洲质量认证体系(EQUIS)、英国工商管理硕士协会(AMBA)和国际高等商学院协会(AACSB)“三重认证”的商学院。全球商学院中仅有不到1%的院校获此殊荣，全英仅八所高校获得。特别值得一提的是：该校的工程学院和商学院中的几乎所有专业在英国官方的评估中获得了满分(5星或5*星)，其IET Power Academy 在英国EEE的强电领域中处于TOP1水平。在政府已公布的4次就业率报告中，该校都是优秀。可以说，该校的学生就业情况是英国最好的之一。

图书馆分为两个部分，其中一部分叫做安德森图书馆，它位于安德森校区，并且拥有三个附属图书馆;另一部分叫做珠丹希尔图书馆，位于教育学院校区。各主要学科的图书资料存放于安德森图书馆，其中尤以自然科学、工程、技术、语言文学、商业研究及管理学为主。这里拥有图书445,000册以及一些稀有版本珍贵图书、手稿。此间的电脑网络图书资料系统精良完备，并且可以进入因特网查找各种资料。此外还包括一些各国政府出版物及文件。论文资料库收录了一些大学高级学位的论文复印件。以上图书资料均可办理短期借阅。

诺里奇艺术大学的宿舍分布在校园内外，共可容纳2000多名学生。从各宿舍到学校和市中心都非常方便，房间里都安装了电话和网络。